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数多くの一流シェフに高い評価をいただき高級レストランで使用される「銀の鴨」を、旨味を損なわないよう瞬間凍結させたムネロース肉、モモ肉を使った自家製つくね。 これに農場主がこだわって選んだ、添加物化学調味料不使用の鴨せいろ専用つゆと塩分不使用の信州そば、青森県産ごぼうをセットにしましたので、到着後すぐにお楽しみいただけます。 温かい鴨汁で冷たい蕎麦をつけていただく「鴨汁せいろ蕎麦」を是非ご賞味ください。 美味しい鴨汁せいろ蕎麦の作り方レシピを添付します。 ■生産者の声 もっと美味しい鴨肉を作りたい!味わっていただきたい!の一心から、自然豊かな青森県新郷村の農場で、採卵・孵化・飼育・処理まで30年以上の独自のノウハウと愛情をこめて1羽1羽丁寧に生産しています。 「鴨」と言えば、焼目をつけた「ネギ」が定番ですが、銀の鴨は青森県産ごぼうとの相性もバツグンです。是非お試しください。 ■内容量 原産地:青森県/製造地:青森県新郷村 ・鴨ムネ肉(スライス)[150g×2パック] ・鴨の肝入りつみれ[100g×1パック] 賞味期限:発送日から20日 原産地:青森県/製造地:青森県おいらせ町 ・ゴボウ(乾燥野菜)[10g×2袋] 賞味期限:製造日から1年 製造地:三重県 ・鴨汁(希釈用)[150ml(50ml×3袋)×2パック] 賞味期限:製造日から1年 原産地:長野県/製造地:長野県 ・蕎麦(乾麺)[210g×2袋] 賞味期限:製造日から1年 ■注意事項/その他 ・本品は冷凍便でのお届けとなります。 ・到着後はお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ■お申込み・配送・その他 ・配送方法 クロネコヤマトクール便(冷凍) ・提供元 農業生産法人株式会社 銀の鴨 ・カテゴリ 肉 野菜 麺 その他肉・加工品 根菜 そば 鴨肉 その他根菜 ・発送時期 ご注文受付後、14営業日以内に発送致します 祝祭日、年末年始、盆休み期間は出荷日が前後する可能性があります ・配達外のエリア 離島 ■送料について 複数箱を1荷物として出荷した場合に、宅配便輸送中に冷凍が十分に効かず 融けてしまう恐れがありました。 そこで、複数注文される方にご負担が大きくなり誠に恐縮ですが、 1商品につき1発送に変更させていただきます。 ご理解くださいますようお願い申し上げます。 ■原材料:お礼品に記載 アレルギー物質 そば・小麦・卵・さば・大豆・鶏肉・ごぼう
青森県新郷村産「銀の鴨」鴨鍋用(冷凍鴨肉)モモ肉スライス(150g×2)肝入りつみれ(100g×1)
¥3,000
青森県新郷村産「銀の鴨」鴨鍋用(冷凍鴨肉)モモ肉スライス(150g×4)肝入りつみれ(100g×2)
¥6,000
青森県新郷村産「銀の鴨」メス1羽分セット(リキッドフリーザー冷凍)
¥9,000
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